Déjeuner ou dîner aux Sables d’Olonne - entrées, assiettes à partager ou salades copieuses

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Nos entrées et assiettes à partager aux saveurs variées

Que vous optiez pour des entrées à base de fruits de mer, des choix végétariens ou des entrées créatives pour titiller vos papilles, elles vous offrent une variété de délicieuses options pour vous mettre en appétit et anticiper un repas mémorable.

  • Huîtres N°2 de la Guittière Par 6 : 12 €
  • L’huîtrier PIE Par 9 : 16 €
  • Par 12 : 20 €

 

  • Huîtres spéciales de Marennes Oléron Par 6 : 14 €
  • Yves PAPIN Par 9 : 20 €
  • Par 12 : 25 €

 

  • ASSIETTE DE CREVETTE ROSES TROPICALES et mayonnaise maison  Par 6  : 10 €
  • Par 9 : 14 €
  • Par 12 : 18 €

 

  • L’OCTO-PRÉFOU Focaccia maison au beurre d’ail 10
  • LA PIZZALADIERE La recette niçoise sur une base de pizza et avec du fromage 11

 

  • ACCRAS DE POISSON (x6) et sauce tartare maison 14
  • POÊLÉE DE L’OCTOPUSS Lamelles d’encornets façon Thaï 14
  • CUISSES DE GRENOUILLES (x6) en persillade 16
  • TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE MAISON avec ses toasts (≈ 150g)   13

 

  • ASSIETTE DE CHARCUTERIE ARTISANALE (2/3 pers.) 19
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Nos salades copieuses

  • LA CHEVRE CHAUD DE VENDÉE AU MIEL DE FLEURS 18

Salade et mesclun, toasts de chèvre de Vendée et miel de fleurs (*4),

crudités, tomates confites, pickles d’oignons rouges, cerneaux de noix

 

  • LA CÉSAR 19

Salade et mesclun, filets de poulet mariné, tomates fraîches, copeaux

de parmesan, œuf dur, croûtons et sauce césar maison

 

  • LA RITALE 20

Salade et mesclun, burrata entière, jambon de Parme (24 mois),

Pesto maison, tomates fraîches et confites, tuiles de parmesan

  • LA SALADE DU CHEF 25

Salade et mesclun, langoustines et poulpe mariné, mangue, avocat,

vinaigre de passion et oignons frits