Page 6 - La Carte

pizzas BASE TOMATE

OU CRÈME

MARGARITA Mélange de fromages, basilic frais,
origan et filet d’huile d’olive 12

REGINA Mélange de fromages, jambon blanc
champignons, olives noires et origan 14

VÉGÉ Mélange de fromages, courgettes grillées, oignons rouges,
champignons, tomates confites, basilic frais, olives noires et origan 15

L’OCTOPUSS Mélange de fromages, émincé de poulpe, crevettes
décortiquées, poivrons multicolores, paprika fumé et mesclun 18

nouveauté
CAPTAIN HADDOCK Mélange de fromages, haddock fumé,
crème ciboulette citronnée, pommes de terre grenaille,
oignons rouges et origan 19

VENTRACHOUX Mélange de fromages, mizotte, jambon de Vendée,
pommes de terre grenaille, confit d’oignons, mesclun et origan 16. 50

CARMEN Mélange de fromages, filet de poulet mariné au piment
d’Espelette, oignons rouges, chorizo Regio Estirpe, poivrons
multicolores, olives noires et origan 16
FORMATICUSS Mélange de fromages, chèvre affiné de Vendée,
Ossau-Iraty, gorgonzola et origan 17

PARMESANE Mélange de fromages, jambon de Parme (24 mois),
pétales de parmesan, tomates confites, courgettes grillées,
pesto maison, olives noires et origan 18

BOLOGNESE Base bolognaise maison avec viande fraîche
hachée (V.B.F), mélange de fromages, œuf, tomates cerises,
pesto maison, basilic frais, oignons et origan 16. 50

MICHEL-ANGELO Mélange de fromages, jambon de Parme
(24 mois), tomates cerises, burrata entière, pignons de pin,
basilic frais et huile de truffe 21
.50
CALZONE Mélange de fromages, tomate, jambon blanc, 1 BOULE 3
champignons, œuf, origan, mesclun et crudités 17 2 BOULES 6
NOS CRÈMES GLACÉES AU CHOIX : vanille bourbon, chocolat noir,
caramel beurre salé, café, rhum raisins, menthe-chocolat 3 BOULES 8
et noix de coco Notre secret...
Suppléments
• Oeuf, champignons, jambon
UNE PÂTE MAISON
NOS SORBETS AU CHOIX : citron jaune de Sicile, fruits de la passion,
blanc, chorizo, chèvre : 2,50 €
ET UN MÉLANGE DE FROMAGES
fraise, mangue d’Inde, pêche de Méditerranée et framboise
• Jambon de Vendée, jambon
de Parme (24 mois) : 3,50 € ALLIANT EMMENTAL FRANÇAIS
SUPPLÉMENT : chantilly, chocolat chaud maison,
• Burrata entière : 5 € ET MOZZARELLA COSSETTE
caramel au beurre salé maison et sauce café